ベトナム料理

ハノイの人気店!「バインミー25」のメニューや店舗情報を紹介

ベトナム料理はヘルシーで日本人の口に合い、
その中でもフォーとバインミーが2大ベトナム料理として、
非常に人気です。

今回はハノイのバインミーの人気店「Bánh Mì 25(バインミー25)」を紹介します

バインミー25の店の基礎情報

Bánh Mì 25
URL:公式ページ
住所:25 Hàng Cá, P, Hoàn Kiếm, Hà Nội
電話番号:097 766 88 95
営業時間:
月〜土曜日 7時00分~21時00分 
日曜日   7時00分~17時00分

Grabで向かう場合は
「Bánh Mì 25」と検索します。

ホアンキエム湖や旧市街からも近いため、
アクセスしやすいです。

ハノイの名産、バインミーとは

バインミー(ベトナム語: bánh mì, bánh mỳ)は、
ベトナムのサンドイッチである(本来は単に「パン」を意味する)。

長さ20センチメートルほどの柔らかいフランスパンに切り込みを入れ、
バター、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌクマム(魚醤)などのソースを振り掛ける。
携帯性のよさから屋台だけでなく、
バスターミナルなどでは駅弁がわりとして新聞紙に包んでも売られる庶民のファーストフード。

19世紀末のフランスによる植民地支配後、
パン食の文化がベトナム全土に広がった。
ベトナムのフランスパンには米粉が入っており、
また非常に空気を多く含んだ軽い食感であるのが特徴である。
*引用元:Wikipedia

バインミー25の様子

多くのお客さんで賑わっています。
注文は店の前に店員さんに伝えましょう。
観光客が多いため、英語も通じます。

持ち帰りかその場で食べるか聞かれます。
席が少ないように見えますが、
道路の向かえにも席があります。

看板の色は白地にオレンジの文字です。

店員さんにお勧めを聞いたら、
「6番のMixedがオススメです。」
これは全部のせのようにすべての具材を入れるメニューです。

ドリンクメニューも豊富です。
コーヒー、フルーツジュース、ビールなどあります。

卓上のチリソースをかけて、味を調整します。

カリッと焼いてあり、
パンの外側はサクサクですが
中はフワフワしてて食感です。
サッパリし過ぎていないです。

ハノイで最も有名なバインミーのお店になります。
ホアンキエム湖や旧市街からもアクセスしやすいので、
朝食や軽食などにご賞味ください。

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